Bakom företaget 56kilo finns Åse Falkman Fredrikson, lic. kostrådgivare inom lågkolhydratkost / LCHF – utbildad av MF Hälsoutbildningar.
2003 startade jag bloggen 56kilo.se som sedan dess vuxit sig stor och mina läsare har kunnat följa mina viktproblem och mina viktminskningar. Efter år av jojobantande så gjorde jag en kostomläggning 2009 och har sedan dess ätit LCHF. Ca 20 kilon försvann med lågkolhydratkost och sedan dess är jag viktstabil.
Jag är oerhört intresserad av näringslära och näringsfysiologi och efter stor förfrågan så bestämde jag mig för att satsa professionellt på kostrådgivning och utbildade mig i augusti 2011 till kostrådgivare -LCHF.
Detta är det bästa jag vet! Att få arbeta med människor och få dem att må sitt allra bästa jag!
Åse, julen 2006
Åse, november 2011
Partners
